S’il ya bien une expression qui représente la France à elle seule celle-ci serait : « Terre d’accueil ».

Nous sommes 5 étudiantes de l'IDRAC Grenoble , animatrices de ce blog et nous 5 à l’image de bons nombres de français et françaises avons des origines diverses: Algérie, Comores, France, Guadeloupe et Kurdistan.

Notre but sera  de vous faire découvrir d’autres horizons à travers nos pays d’origine : actualité, culture, tradition… vous saurez presque tout de l’Algérie, Des îles Comores, de la France,de la Guadeloupe et du Kurdistan. Alors si l’ailleurs vous inspire et que le désir d’évasion vous habite, plus une seconde à perdre

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Ingrédients

• 1 mesure de pistaches + 2 mesures d'amandes (ou noix hachées)
• 1 mesure de sucre
• Cannelle
• Beurre doux fondu
• 1 rouleau de pâte philo
• Miel ou sirop maison
• Eau de fleur d’oranger (facultatif)

Préparation

• Dans une terrine, mélanger les pistaches hachées et les amandes , le sucre, la cannelle et un peu de fleur d’oranger.
• Beurrer un plat allant au four.
• Superposer 15 feuilles philos beurrées dans un plat allant au four.
• Étaler la moitié du mélange de pistaches + amandes
• Empiler 5 feuilles philo beurrées sur le mélange de pistaches + amandes
• Étaler le reste du mélange et superposer 15 feuilles philo beurrées en dernière couche. 
• Couper sous forme de losanges ou de carrés.
• Verser dessus le reste du beurre. 
• Cuire au four moyen (220°) pendant 30 mn ou jusqu’à ce que la surface soit dorée.
• Verser le miel ou le sirop sur les Baklawa.
• Laisser refroidir et transférer les morceaux de Baklawa sur un plat de service.